食に関するsixtysevenのブックマーク (2)

  • 楽天ぐるなび - ギンザ舌呑(ゼットン) (銀座/居酒屋)

    ■東銀座駅徒歩4分 ■串揚げとナゴヤめし全国各地から厳選した日酒が楽しめます! ■個室、半個室完備 ■飲み会宴会、接待にぴったりなコースを各種ご用意! ・イチオシ!いいとこどりコース 6000円(税込) ・おもてなしコース 7300円(税込) ★大人気!! 貸切も対応可能! フロアの貸切受付中!15名様~40名様 【貸切特典】プロジェクター・マイク無料貸し出し♪ ■シーンに対応可能な4タイプのお席 スタンディングバー、ダイニングテーブル、半個室、個室をご用意。

    楽天ぐるなび - ギンザ舌呑(ゼットン) (銀座/居酒屋)
  • 岡山の名物『デミカツ丼』を食べに :: デイリーポータルZ

    『デミカツ丼』(もしくはドミカツ丼)をご存知だろうか? カツ丼の一種なのだが、通常のカツ丼は卵でとじているが、デミカツ丼はカツにデミグラスソースがかかっている。「ソースカツ丼」というものもあるが、あれにかかっているのは普通のソースである。こちらはデミグラスソース。単純に美味そうだ。だってデミグラスがカツ丼に。大発明だ。ドクター中松もびっくりの大発明だ。 しかし、このデミカツ丼、なぜか岡山でしか認知されていない。当然僕はべたことがない。そこで、四国取材の帰りに、岡山でデミカツ丼をべてみることにした。 おなかが空いているときに見たらべたくなると思うので満腹のときにでも読んでください。 (text by 梅田カズヒコ) 350字で分かるデミカツ丼の前知識 岡山の人は全体的に甘口の味を好むらしい。理由はよく分からないのだが、街中でお酒を飲めるお店が少なかったので、そういったことも影響している

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