イトーヨーカドーららぽーと横浜店（横浜市都筑区池辺町）で4月27日から、空揚げイベント「からあげカーニバル2011 in 横浜」が開催される。 近畿日本ツ－リスト（東京都千代田区）が、空揚げの普及活動を行っている日本唐揚協会（東京都渋谷区）の協力で運営する同イベント。昨年初めて開催し盛況だったことから、今年は同店と恵比寿三越（東京都渋谷区）の2会場で開催する。 今年は両会場合わせて9店の空揚げ専門店が出店。イトーヨーカドーららぽーと横浜店には、フレンチ空揚げの「らんまん食堂」（東京都渋谷区）や、しょうゆだれを使用した「とりあん」（大分県宇佐市）、塩だれを使った「もり山」（大分県中津市）、手羽先空揚げの「鳥開」（本店＝名古屋市中村区）が出店し、空揚げを提供する。 初日にはインターネット投票で日本一のおいしい空揚げ店を決定する「第2回からあげグランプリ」の結果を発表。ノミネートされた空揚げ店9