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意外と知らない、アルコールが体と頭に及ぼす影響あれこれ | ライフハッカー・ジャパン
カフェイン飲料と並び、私たちにとって身近な存在のアルコール飲料。 飲みすぎた翌日のひどい二日酔い、酔っ払った勢いでポロリと｢白状｣してしまった苦い思い出など、悪夢のような実体験から身にしみてわかっていることもあれば、お酒にまつわる言い伝えや健康術なども多くありますね。 では、実際、アルコールを摂取すると、体の中では何が起こり、脳にどんな影響を及ぼすのでしょうか？そこでこちらでは、ライフハッカーアーカイブ記事｢カフェインは結局、ヒトにどんな作用を及ぼしている？ 専門書の著者に聞いてみた｣でもお馴染みのStephen Braun氏の著書『Buzz: The Science and Lore of Alcohol and Caffeine』で紹介されている内容を中心に、このテーマについてたっぷり紹介してみたいと思います。 1: お酒を飲むと、体内では何が起こるのか？アルコールは、ヒトの体にとって
飲酒とアセトアルデヒド
飲酒とアセトアルデヒド 【ポイント】 アルコールは、肝臓で、毒性のあるアセトアルデヒドを経て、無毒な酢酸に分解される。 常用飲酒などは、アルコール代謝で生成されるアセトアルデヒドにより、肝細胞を障害し、アルコール性肝硬変など、重篤な病気を招くおそれがある。飲酒に際して、偏食したりし、栄養障害（ビタミン類や蛋白質摂取の不足）に陥ると、アルコールの肝障害作用が、増強してしまう。 緑茶に含まれるカフェインや、ゴマに含まれるセサミンは、アルコールの分解を促進させる。コーヒーは、毎日1杯以上飲用すると、アルコール性肝硬変の発症を抑制する。 １．アルコールの肝細胞内での代謝 飲酒で飲まれたアルコール（エタノール：CH3CH2OH、エチルアルコール）は、中枢神経系に対して、酩酊を来たすが、アルコール自体には、肝毒性はない。 肝臓では、アルコールは、主に、アルコール脱水素酵素により、毒性のあるアセトアルデ
二日酔い - Wikipedia
この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。（このテンプレートの使い方） 出典検索?: "二日酔い" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL（2014年4月） 二日酔い（ふつかよい）、宿酔（しゅくすい）とは、酒などのエタノール（アルコール）を含んだアルコール飲料を、自身の代謝能力以上に摂取することにより引き起こされる不快な身体的状態。 エタノールの中間代謝により生成されるアセトアルデヒド中毒症状・脱水症状・低血糖・睡眠不足など複数の要因が重なって二日酔いの症状を引き起こす[1][2]。基本的には、夜間に酒を飲み、アルコールが抜けた翌朝の起床後、顕著に現れる現象を指す。急性アルコール中毒とは異なり、生命に直接の危険はないが
飲酒運転防止 －公益社団法人アルコール健康医学協会－
Qビールを1本飲んだが、全然酔っていないと思う。だから、運転しても大丈夫だ。 Aお酒を飲んでしばらく経つと、必ず酔いが回ってきます。絶対運転してはいけません。 お酒を飲んでも、すぐ酔うわけではありません。アルコールは、胃や小腸から吸収され、血液に入り、循環されて脳に到達します。それまでに数十分かかります（お酒と一緒に食べ物をとると、アルコールの吸収にさらに時間がかかります）。 そのため、お酒を飲んだ直後は酔った兆候が出ません。だからといって、酔ってはいないと勘違いしてはいけません。しばらく後に必ず、酔いが回ってきます。 お酒を飲んだときは、絶対運転してはいけません。 Qみんなで楽しくお酒を飲んだ。交通の不便な店だったので、車で来ていた。自分では意識はしっかりしているつもり。 Aお酒を飲むことが分かっているときは、車で出かけることはやめましょう。もしも車で出かけてお酒を飲んでしまったら、絶対
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