タイで有名な日本人・ふくちゃんという人物をご存知だろうか? ふくちゃんは数年前に単身でタイに渡航し、首都バンコクのカオサン通りに何年も住みつき、いわゆる沈没状態(居心地がよすぎて帰国できない旅行者)になった日本人である。 しかしその後、日本人旅行者に役立つ情報サイト『Traveler’s Supportasia』を立ち上げ、フジテレビのドキュメンタリー番組『ザ・ノンフィクション 父さんゴメン 5年ぶりの帰郷』にも出演。その後、フジテレビの報道番組でバンコク現地コメンテーターとして出演するなど大出世し、現在に至る。 そんなふくちゃんの深い話については後日お伝えするとして、今回はバンコクのグルメを知り尽くしたふくちゃんが、おいしい日本式カレーの見分け方と、おいしい日本式カレーを食べられる店を教えてくれたので、その情報をお伝えしたいと思う。 ふくちゃんによるとタイで食べられる日本式カレーには2種