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  • 妻が木綿豆腐で麻婆豆腐を作る人だった

    そういえばの麻婆豆腐を初めてべる。 豆腐がなんか硬いと思ったら木綿豆腐だった。 70点満点のものだと割り切ってべはするけど、こういうのってどうやっても分かり合えない部分だと思う。 これまで他にもあったな。肉まんにソースかけたりカレーを豚の細切れで作ったり。細かいことなんだけど結構気になる。

    妻が木綿豆腐で麻婆豆腐を作る人だった
    stairwell
    stairwell 2018/10/24
    木綿で作るときは湯通ししてからよく煮ると味が染み込んでうまい、絹はのどごしが良くてうまい、妻が木綿で作り夫が絹で作れば二種類も楽しめる、最高だ
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