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  • asahi.com(朝日新聞社):伊藤ハム、194万個自主回収 地下水からシアン化合物 - 社会

    伊藤ハム、194万個自主回収 地下水からシアン化合物2008年10月25日18時29分印刷ソーシャルブックマーク ハム・ソーセージ大手の伊藤ハム(社・兵庫県西宮市)は25日、東京工場(千葉県柏市)で使用している地下水から基準値を超えるシアン化合物が検出されたと発表した。同工場で製造され、すでに出荷したウインナーとピザ13品目計194万個を自主回収する。同社は「商品に混入している可能性があるが、べても人体に影響はないと思われる」としている。健康被害の報告は今のところ無いという。 自主回収するのは、「あらびきグルメウインナー」「チーズインカマンベール」「ラ・ピッツァチーズ」など13品目。これらは原材料を混ぜる過程で地下水を使用しているという。 今月実施した地下水の定期検査で、地下水をくみ上げる三つの井戸のうち、二つの井戸の水で基準値(1リットルあたり0.01ミリグラム)を2〜3倍上回るシア

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