日本酒好きが今更人に聞けない基礎知識その⑥ 「角打ち」って何？ - 日本酒LAND ～おすすめ つまみ ランキングも～読み方を間違えている方もおおいようですが 角打ちの語源 なぜ「角打ち」が良いの？ 角打ちのスタンダード 日本酒のテイスティング さいごに 読み方を間違えている方もおおいようですが 「角打ち」。酒販店の一角にかかれていたり、最近増えている「日本酒バー」も”角打ちスタイル”などとうたっている場合もあります。 これ、読み方あっていますか？「カドウチ」ではなく「カクウチ」です。ドキッとしたアナタ、明日からシレッと正しておきましょう。 角打ちって言葉は知ってるけど・・・。 この角打ちですが最近になって特に目にするようになってきました。「ネオ角打ち」なる言葉も登場し、少しオシャレな意味合いになってきていますね。一体、角打ちとは何なのか。なるべくシンプルに纏めていきたいと思います。 「角」という字は、チョットややこしいですね。「ツノ」「カク」「カド」など、苗字の場合も迷ってしまいます。 角打ちの語源 こ
