R 酒田『手打ちそば／やまと』旬の香り・新そば♡ & 總光寺の屋根大修理工事完了まであと少しとなりました！
『Rico's Room2』へ、ようこそ♪ 2019年11月21日（木） 本日は、酒田市（旧松山町）でお仕事でした！ お昼は『手打ちそば／やまと』さんの『新そばを打ち始めました』の看板にそそられて、板そばをいただきました。 輝く美しいおそばを、まずは、何も付けずにそのままいただいてみました。 細打ちで、品格のあるおそばで、 新そばの香りと滑らかな喉越しが絶品でした♡ しばらく味わってから、つゆに付けていただきました。 今日は、ワサビの他に、辛味大根が付いていました。 二つの薬味で新そばを楽しみました♡ 卵寒天やわらびの漬物付きで、このクオリティとボリュームの板そばは、なんと600円！！！！ もうありがたくてありがたくて拝んでしまいました。 『旬の香り・新そば』のポスターが貼られていました。 そばの実を脱穀している先人のイラストがいいですね〜！ 先人のおかげで、そばの食文化が生まれ、酒田でも
Rico's Room2:R 酒田市『生そば・にんぜん』十割蕎麦、一九蕎麦、ゆず風味蕎麦の食べ比べの巻♪
『Rico's Room2』へ、ようこそ♪ 先日、当ブログで紹介させていただいた『生そば・にんぜん』さんへ、十割蕎麦と一九蕎麦の食べ比べをしてみたいということで、注文させていただきました。 こちらは、十割蕎麦を茹でた画像です。 一九蕎麦に比べて、十割は、茹でると切れやすくなり、扱いが難しくなりました。 でも、蕎麦の香りと味の強さ好きには、やはり十割蕎麦に軍配が上がります。 松山産『でわかおり』の新そばの美味しさを堪能させていただきました。 家庭で茹でれば、『そば湯』をたっぷりいただくことができるので、とても嬉しいですね♡ ちなみに、こちらが、今回購入した生そばです。 1パックに2人前入り（500円）。 10と書いてあるのが十割蕎麦。 1-9は、一九蕎麦。 もちろん、二八蕎麦や蕎麦の太さもリクエストすることができます。 手打ちそば職人のなせる技です！ 8人前で、2,000円というリーズナブル
Rico's Room2:R 約束を果たしました♡『宝谷そば／でわ宝（たから）』新そば・ざる天そばをいただきました〜♪
『Rico's Room2』へ、ようこそ♪ 2018年11月11日（日）12:00 鶴岡市櫛引の『宝谷そば』にて、新品種『でわ宝』の新そばをいただいてまいりました。 今年デビューの『でわ宝（たから）』。 そばの風味がとてもふくよかで、優しく、喉が鳴るほど美味しかったです♡ 田舎風の太打ちですが、なめらかな食感でした♡ この『ざる天そば』のセットで、1,000円！ お通し？に、そばかりんとうまで付いていました。 リーズナブルで、しかも美味しくて、大変ありがたいですね。 『宝谷そば』の営業は、土日祝の11:00〜14:00で、12〜3月は冬季休業ということもあり、今日は、新そば目当てのお客さんでいっぱいでした。 「宝谷まで足を運んでよかった♡」と思える大満足の手打ちそばでした♡ ごちそうさまでした。 こちらの画像は、今年の9/15に開催された第6回 宝谷そばお花見カフェ『豊穣祈願音楽祭』にて、
Rico's Room2:R 新そば万歳！『手打ちそば なかむら』の天大板そば
『Rico's Room2』へ、ようこそ♪ 2018年10月28日（日） いよいよ新そばの季節が到来しました！ 酒田市寺田の『手打ちそば なかむら』で、天大板そばを注文しました！ 目の前に広がる新そばの光景は圧巻でした〜！ ん〜！新そばは、香りも喉越しも、抜群ですね〜♡ 田舎風の太打ちなので、出汁が効いた辛めのつゆがぴったりです！ 天つゆは別なのが、ありがたいです♡ やっぱり旬の食べ物は美味しいですね！ 最後の最後まで、喉を鳴らしながら、美味しくいただきました♡ 今日は、新そば目当てのお客さんで、店内は満席でした！ 私が店を出たのは、12時半。 その時点ですでに『本日の営業は終了しました』という看板になっていました！ 恐るべし、新そば人気！ 看板犬カンタくんは、毛布にくるまり丸くなっていたので、声を掛けませんでした。 その代りに、千客万来の招き猫ちゃんをパチリ！ 招き猫ちゃんのパワーも頂い
Rico's Room2:R 白狐山近くの老舗の蕎麦屋『手打ちそば／三治郎そば』＆山形県指定天然記念物『霊輝院／乳いちょう』
『Rico's Room2』へ、ようこそ♪ 2018年10月17日（水） 仕事先の近くで昼食をしようと思ったら、知っているお店がことごとく水曜定休だったので、びっくりしました！ そういう時、「今日はついていないなぁ〜」と思う私ではありません！（笑） 「こういう日は、きっと何か他に呼ばれているんだよね！よし！行ったことのないお店へ行こう！」と、ネットで「庄内町 そば」と検索して、初めて見た店名『手打ちそば／三治郎そば』をナビに入力して、行ってみました。 庄内町といっても、余目ではなく、旧立川町の方（三ケ沢）でした。 ナビは、なぜか遠回りを示し、『霊輝院』さんの前に突き当たりました。 山形県指定天然記念物『霊輝院／乳いちょう』の看板が気になりつつ、住宅地をうろうろし、無事に『手打ちそば／三治郎そば』へたどり着きました。 一人でひょっこり入店した私を見た店主は、びっくりしたお顔をされていました。
R 『宝谷そば』おいしかった〜♡ 鶴岡・ふるさとむら宝谷へ、行ってきました〜！
『Rico's Room2』へ、ようこそ♪ 2018年9月8日（土） 来週9/15に開催される鶴岡市【第6回 宝谷そばお花見カフェ『豊穣祈願音楽祭』】の演奏会場のそば畑の下見を兼ねて、ふるさとむら宝谷の『宝谷そば』を食べに行ってきました！ こちらは、4月〜11月の土日祝祭日の11時〜14時のみ営業しているおそば屋さんです。 着席すると、お通し？のように、そば茶とそばかりんとうのサービス！ どちらも香ばしいそばの香りが楽しめて美味しかったです♡ 『宝谷そば』のメインメニューは、こちらの天ぷらや山菜などの小鉢がついたセット1,000円です。 リーズナブルなのに、ボリュームがあって、すっごく嬉しいサービスです♡ 打ち立て、ゆでたての美味しい田舎風のおそばです！ 久しぶりにいただきましたが、やっぱり美味しかったです！ 田舎風そばといっても、頑固親父風のゴツゴツした感じではなく、おふくろの優しくなめ
R『總光寺／書道教室＆6月の御朱印あじさい』と『手打ちそば／やまと』
『Rico's Room2』へ、ようこそ♪ 2018年6月2日（土）10:00〜 總光寺さんの『書道教室』へ、今年初めて参加させていただきました。 1回500円で、年会費や月謝などは不要なので、気が向いた時に、気軽に参加させて頂いております。 今日は、爽やかな気候で、国指定名勝庭園を流れる水の音に癒されながら、筆を走らせることができました。 気分がリフレッシュして、いいですよぉ〜♪ 總光寺さんの6月限定の御朱印は『あじさい』でした。 というわけで、5月の『ふじ』の御朱印の隣に、『あじさい』の御朱印をいただきました。 こうして、御朱印帳の中に、四季の移ろいを楽しめるって、いいなぁ〜と思います。 毎月、同じお寺に足を運んでいることが、この御朱印帳で、一目でわかりますよね！ これは、嬉しいものですね♡ 確かに、いろんなお寺へ行って、御朱印をいただくのも良いのですが、同じお寺に通いつづけて御朱印を
R『手打ちそば／なかむら』で、Ricoママ誕生日祝いの巻♪
『Rico's Room2』へ、ようこそ♪ 2015年12月9日（水） Ricoママから、「『手打ちそば／なかむら』へ行きたい！」というリクエストがあったので、お昼に両親と私の三人で、酒田市寺田へ行ってまいりました！ 「天板そば」をオーダーし、手打ちそばで、Ricoママの誕生日祝いをしました。 天ぷらには、ちゃんと天つゆが付いてきます！ ここは大事なポイントだと思います。 私は、そばつゆと天つゆは分けて欲しい派なので、なかむらさんでは、気持ちよく天ぷらをいただくことができます。 今日は、なかむらの奥さんと私の父が、顔見知りだったことを知って驚きました！ 酒田は狭いものですね〜！ なかむらのおそばは、とても美しいです。 そばの実の中心の質のよい部分だけを自家製粉した太打ちです。 格上の美味しさです！！！ Ricoママには、このなかむらのおそばのように、充実した毎日を太く長く過ごして欲しいと健
R『松山そばまつり／まつやま大賑わい寄席』へ行ってきました♪
『Rico's Room2』へ、ようこそ♪ 2015年12月6日（日） 酒田市松山の知人から、『松山そばまつり』のご案内をいただきました。 同時開催が、『まつやま大賑わい寄席』ということで、落語家の方々のお名前を見たら、前日、歳末たすけあいチャリティー／落語とルリアール ジョイントコンサートで、私たちとご一緒させていただいた方々だったので、ぜひとも、これは、寄席も楽しませていただきたいということで、そばまつりチケットとのセットを2枚予約していました。 Ricoママと一緒に行く予定だったのですが、私が風邪を移してしまったようで、ダウンしてしまったため、主人と私の二人でお伺いさせていただきました。 まずは、腹ごしらえ！ ちょっと変わったシステムで、松山地区で栽培された2種類のおそばを2つのコミュニティセンターでそれぞれ味わえるということでした。 横根山産そばは、内郷コミュニティセンター（限定1
R 『そばのお花見カフェ』ふるさとむら宝谷（鶴岡市）へ行ってきました♪
『Rico's Room2』へ、ようこそ♪ 2015年9月18日（金） ふるさとむら宝谷（鶴岡市）で、『そばのお花見カフェ』が開催されました。 オカリナデュオ『もくれん』さんの演奏＋手打ちそばを食べられるということで、Ricoママも行きたいと言いだし、両親と私の三人で行ってまいりました。 酒田から約1時間。 そば畑は満開でした！ そば畑の真ん中で演奏会が行われる予定でしたが、朝に雨が降ったということで、演奏は、『ふるさとむら宝谷』の館内で行われることになりました。 演奏会は、13:30〜ということだったので、まずは、お楽しみの『宝谷そば』を頂くことにしました。 そば屋は、こちらの『宝谷そば』と看板がでている建物でした。 普段は、土日の昼のみの営業（冬期休業あり）とのことです。 手打ちそばの実演が見られるようにガラス張りになっていました。 Ricoママよりも、一回りも先輩という感じのお母さん
R 手打ちそば処『菅沼』（鶴岡市）で、「天ざる」＆「鳥そば」ランチ♪
『Rico‘s Room2』へ、ようこそ♪ 2015年9月16日 羽黒『手向お茶の間サロン』での演奏を終え、機材を撤収してから、アシスタント2号と二人で、鶴岡市の手打ちそば処『菅沼』さんへ初めて入店しました。 私は、こちらの「天ざる」を頂きました。 リーズナブルなお値段なのに、天ぷらもボリュームがあって嬉しかったです♪ アシスタント2号は、「鳥そば」をオーダーしました。 つゆが常温で、岩手産の地鶏が柔らかくて美味しいと喜んでいただいていました。 おそばは、とても食べやすくて、万人向けという印象でした。 お隣のテーブルのお二人は、あたたかいおそばを頂いていました。 ここのおそばは、きっとあたたかいおそばに合うと思います。 次は、ここで、あたたかいおそばをいただいてみたいと思いました。 こちらがお店の外観です。 平日のお昼でしたが、お客さんがいっぱいでした！ 地元の方々に愛されているお店という
R 『手打ちそば やまと』しそ寒天サービスつき♡
『Rico's Room2』へ、ようこそ♪ 2015年8月6日（木） いつもお世話になっている總光寺さんの帰りに、總光寺さんの近くの『手打ちそば やまと』さんへ初めて立ち寄ってみました。 メニューは超シンプルで、板そば600円、むぎきり500円、大盛り100円増〜のみ。 手打ちそばが600円とは、安くて大丈夫なのかと不安になりました。 運ばれてきた手打ちそばは、とても美しくて、ボリュームもあり、これで、600円で大丈夫なの？と驚きました！ わらびの漬物まで付いていました。 メニューに天ぷらはないのですが、天かすはサービスで付いていました。 おそばも、つゆのお味も、私好みの味でした！ これは、リピート決定ですね♡ 500円のむぎきりも気になってしまいました。 店員さんは、80代くらいのかわいいおばあちゃんでした！ そのおばあちゃんが、「夏だから、『しそ寒天』だ〜へへへへっ！」と、こちらをサー
R 手打ちそば『さぶん』（新庄市）天付もりそばをいただきました♪
『Rico's Room2』へ、ようこそ♪ 2014年6月3日昼 所用があり、新庄市へ行ってきました。 美味しいおそばが食べたいということで、手打ちそば『さぶん』へ。 二度目の訪問となりました。 平日だったためか、ビジネスマンがいっぱいでビックリしました！ メニューが豊富で迷いましたが、スタンダードメニュー『天付もりそば』をオーダーしました。 気温が30度を越えたので、冷たく喉越しのよいおそばは、最高でした〜 おそばは、もちろん美味しいのですが、サックサクの天ぷらが、魅力的なお店です♪ 天つゆを入れる別皿が付いてくるところが嬉しいサービスです。 ボリューム満点で、お腹がいっぱいになりました〜！(^o^)v 内容が読めませんが、『佐藤文雄殿』というのはわかります！ 佐藤文雄さんのお名前から「さぶん」という店名にしたのでしょうね！ ナイスです！ 六月に入りましたが、豪華な五月人形がどど〜んと飾
R『山寺コミセン冬まつり2014』にルリアール出演♪
『Rico's Room2』へ、ようこそ♪ 2014年1年19日（日）10:00〜 『山寺コミセン冬まつり2014』酒田市山寺（旧松山町）に、オカリナ＆エレクトーン女性音楽ユニット『ルリアール』をお招きいただき、今年度初ライブをさせていただきました。 会場の山寺コミュニティセンターには、約40名の地元の皆様がご参加下さいました。 今回のイベントのテーマは、「庄内地区で活躍する音楽活動家と共に楽しもう」ということで、まずは、庄内町を中心にご活躍されていらっしゃる『山形睦会』様の津軽三味線をご披露いただきました。 ステージの左の男性が、私達の南三陸へのクリスマスチャリティーコンサートへ足を運んで下さったそうで、お声を掛けて下さいました。 そして、私達の演奏を前の席で一生懸命に聴いていただき、とても嬉しかったです。 私達は、約1時間演奏をさせていただきました。 山寺地区のみなさんは、音楽がお好き
R 八森荘『新そば祭り』地元青沢産でわかおり使用
『Rico's Room2』へ、ようこそ♪ 2013年11月24日（日） 八森荘『新そば祭り』〜11/25へ行ってきました！ 今年の8月に、八森荘ジンギスカンハウスでの夏祭りにYOSHIKO&RICOで出演させていただきました。 その時に、「ここのお蕎麦は、美味しいんだよ！」とYOSHIKO先生から教えてもらったので、「新そばが出たら食べに行きたい！」とずっと楽しみにしていました。 『新そば祭り』の期間は、ミニ天ぷらが付いて、なんと700円！！！ これは、お得感がありました！ おそばは、並盛りで200gと充分なボリュームでした♪ やっぱり、新そばは、いいですね〜♪ 日本人でよかった〜♡ 地元青沢産の『でわかおり』を使用した新そばは、繊細な味わいで、雑味がなく、とても食べやすかったです。 万人向けのクセのないピュアなおそばだと思います。 地元産の蕎麦を使用するお店を発見し、とても嬉しかったで
R 新そば／手打ちそば『なかむら』酒田市寺田
『Rico's Room2』へ、ようこそ♪ 2013年11月16日（土） カイエイ薬局さんの健康講座が終わってから、「新そばを食べたい！」ということで、酒田市寺田の手打ちそば『なかむら』へ、Ricoママと二人で行ってきました。 いつもは、白い太打ちのそばが特徴の『なかむら』ですが、新そばの時期だけは、ほんのり緑がかったような色合いをしています。 さすが、玄そばの自家製粉したての香り豊かな新そばです！ 鰹と煮干しの風味豊かなつゆとの相性はバッチリ！ 今年も美味しい『なかむら』の新そばをいただくことができて幸せです♪ 駐車場には、庄内以外の車がたくさんありました。 わざわざ遠くから食べに来るお客さんが、たくさんいるんですね！ それに比べれば、私は近いので、よかったと思います。 3ケ月ぶりの再会となった看板犬のカンタくんは、一回り大きく成長していました！ ちゃんと、私のことを覚えていてくれて、甘
R 着物美人いな子さんと行く『山居倉庫』と生石『大松家』
『Rico's Room2』へ、ようこそ♪ 2013年10月13日（日）17:00〜 今年の6月に酒田市文化スポーツ振興課で企画した秘島・飛島 フォト食『女子会』の旅で御一緒させていただいた石巻のいな子さんが酒田にお越し下さいました。 日中は、私が『たちかわ秋まつり』イベント出演だったため、いな子さんは、お一人で、相馬樓へ行かれたそうです。 舞娘さんと着物姿で一緒に写真を撮りたいと、石巻からわざわざ着物でお越しになられました。 私は、夕方にいな子さんと再会し、すぐに『山居倉庫』を案内させていただきました。 夕暮れ時だったので、写真が撮れるか心配でしたが、無事に撮影することができました。 やっぱり『山居倉庫』には、和服が似合いますね♪ 『山居倉庫のケヤキ並木』側は、薄暗くて撮影が難しかったのですが、こちらも、ギリギリ撮影ができました！ 着物美人のいな子さんをモデルに、へっぽこカメラマンの私で
R 手打ちそば『なかむら』＆産直たわわ『モカソフトクリーム』
『Rico's Room2』へ、ようこそ♪ 久しぶりに、酒田市寺田の手打ちそば『なかむら』へ行ってきました。 相変わらず、玄そばの挽きたて、打ち立ての水々しいおそばでした。 太くてしっかりしたそばが大好きな私には、この噛みごたえがたまりません 雑味のない美味しいおそばの味わいが楽しめます。 なんといっても、『なかむら』のつゆは、抜群の美味しさですね！ 最後のそば湯と共に味わうのが格別の楽しみです 『なかむら』さんは、薬味の刻みねぎにも気合いを感じます！ ということで、『なかむら』では、麦切りもあるのですが、私は、おそばしか食べた事がありません。 今日も迷わず板そばをオーダーしました。 昔からの佇まいは、変わりません。 しかし、看板犬が変わっていました！ ぽぉ〜と同じ年だった9歳のあんこちゃん（ハスキー犬）は、今年の5月に虹の橋を渡ったそうです。 こちらは、生後6ケ月のカンタくん（ハスキー犬
R『草介』二色合盛天＆天丼セットで大満足♪（鶴岡市藤島）
2013年2月27日（水） 昨日も、藤島へ用事があり、お昼になったので、初めて『草介』へ伺いました。 私は、二色合盛天1,000円、連れは、天丼セット（ミニ天丼＆小板そば）1,000円を注文しました。 どちらも1,000円とは思えないボリュームと美味しさにビックリしました！ サクサクの天ぷらがとても美味しくて、そばつゆと天つゆが別になっているのも嬉しかったです 熟成に熟成を重ねて仕上げた「さぬきうどん」が、長〜くて喉越しが良く、存在感のある美味しさでした ここは、おそばだけではもったいないくらいに、「さぬきうどん」も美味しいお店ですね！ 薬味もいっぱいで、嬉しかったです 連れのミニ天丼は、「はえぬき」使用とのことで、よくこれだけのボリュームで、1,000円で提供できるなぁ〜ととにかく関心しました。 接客の印象もよくて、私は、なかなか藤島へ行く機会が少ないのですが、また藤島へ行く機会があった
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