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インドネシアに関するsuzukiyohojoのブックマーク (1)

  • 『蜂蜜エッセイ(65)「スラウェシの蜂蜜」』

    おはようございます。 天気はいいですが、やっぱり寒い。。。 今日は比企紀和さんの蜂蜜エッセイをご紹介します。 ------------------------------ 「スラウェシの蜂蜜」 私の朝はバターロール、ハム、サラダ、紅茶、が定番だ。数年来、紅茶には蜂蜜を入れている。この一杯が何とも言えず、力をあたえてくれる。 60代でインドネシアのスラウェシ島に赴任したことがある。州都のマカッサルにいた時、少し離れた高地の村に避暑に誘われた。狭い山道をライトバンでくねくね登ったその村は涼しく,眺めもよかった。ある朝早く、村人が「蜂蜜とり」に誘ってくれた。せっかく上ってきた高地なのに、山をどんどん下り、蒼たるジャングルのような森に入り込んだ。道なき道を木の枝を落としながら、草を踏み、ただひたすら歩かされ、くたくたになったころ、草木が途切れ、空がみえた。その生い茂った樹木の上の方に、お茶碗を

    『蜂蜜エッセイ(65)「スラウェシの蜂蜜」』
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