贅の極みランチ金田中 草＠渋谷 | 東京スイーツ日和 Tokyo Sweets Days以前から噂には聞いていた日本三大料亭・金田中のカジュアル店、金田中 草へ行って参りました。 渋谷のセルリアン・タワー2Fにあるこのお店なのですが、もう入り口からして風格が漂っています。 受付の横では風流な流木の飾りが来るものを威圧します。 この日私たちがオーダーしたのは「水」というコース。 前菜・汁物・生鮨・盆盛・飯麺・甘味で構成されています。 席に着席すると、献立が美しくおかれています。 御献立を拝見していると、すぐにお茶とおしぼりを持ってきてくれました。 おしぼりも何だか厚みがあってしっかりした布のおしぼりでした。 で、飲み物のオーダーを聞かれるのですが、何ぶん仕事中のためアルコールを頂く訳にもいきません。お断り申し上げると、すぐに前菜が運ばれてきました。 思い出すと今でも美味しさがよみがえってきます。 わさびがのった胡麻豆腐は、なめらかでくどくなく、且つ濃厚で胡麻の美味しさを引き出し
