パクチーの名前がいろいろある理由って？ (2007年12月19日) - エキサイトニュースいまではベランダ菜園なんかもされちゃうほどポピュラーな野菜「パクチー」。 又の名を「シャンツァイ」、「香菜」、「コリアンダー」、「コエンドロ」……。 日本で呼ばれているものだけでも、こんなに名前がいろいろある野菜って、ちょっと稀じゃないだろうか。 しかも、どの名前がいちばんメジャーなのかもわかりづらいけど……。なんでそんなことになったの？ 農林水産省に問い合わせると、 「統一された名前は特にありません。魚でも地方によっていろいろ名前があるのと同じじゃないですか」 と、ざっくりした回答をいただいた。 私の予想としては、いろいろな国からそれぞれの名前で入ってきて、マイナーながら、それぞれにじわじわ定着していったという説。だが、いろいろ調べてみると、JA遠州中央農業協同組合では、これを古くから栽培しているらしい。 そこで、ときめき野菜担当・アドバイザーの鈴木さんに聞くと、こんな説明をしてくれた。
