２．５ｍの高さから注ぐカフェオレ人気 名古屋の喫茶店：朝日新聞デジタル【森直由】名古屋市中村区の喫茶店で、２・５メートルの高さからミルクとコーヒーを注ぐカフェオレが人気だ。３０分間はきめ細かい泡が残るため、最後までおいしく飲めるという。 この喫茶店は「ツヅキ＆リントンコーヒーハウス」。５００円のカフェオレを注文すると、マスターの都築憲幸さん（６４）がテーブル横に脚立を持ってきて、上に乗った。右手にコーヒー、左手にミルクを入れたポットを持ち、カップ目がけて同時に注ぎ込んだ。 １９７３年、東京・銀座で両腕を高く上げてカフェオレをつくる店を見に行って、まねを始めた。「インパクトがあったほうが喜ばれる」と思い、約３年前から脚立に乗り始めた。 若いカップルには「牛乳は女性、コーヒーは男性。早くゴールインできますように」。お年寄りには「いつまでも健康で長生きしてください」との言葉を添えながら注ぐ。 インターネットなどで評判が広がり、海外の旅行客も訪れる。「腕が震えて、で
