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食と危機管理に関するtack07のブックマーク (1)

  • “実業家芸人”「たむけん」の危機管理対応 - 日本一“熱い街”熊谷の社長日記

    関西の人気芸人たむらけんじ(35)が経営する焼肉店で中毒が発生し、28日経営者としてたむら人が謝罪会見をしました。 事の概要です。名古屋市品衛生課によると今月14日、たむらが経営する「炭火焼肉たむら 名古屋店」(同市中区)を利用した男性客4人が体調不良を訴え、3人から中毒の原因となるカンピロバクターが検出されたというもので、名古屋市は28日、同店を営業禁止処分としました。 たむらけんじは同日夜、大阪市中央区の吉興業で会見し、神妙な面持ちで「おいしいご飯をべるという楽しみを裏切り、4人の方に苦しい思いをさせ、申し訳ありません」と頭を下げました。同時に、「炭火焼肉たむら」大阪蒲生店など3店舗についても営業の自粛を決め、名古屋店再開まで店を休むことも発表しています。 普段テレビではふんどし姿のたむらですが、この日ばかりは上下グレーのスーツ姿で現れ(写真で見るに「この人誰?」状態です

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