手抜きうどんの作り方 (てぬきうどんのつくりかた) - 関心空間--> 手抜きうどんの作り方 (てぬきうどんのつくりかた) セルフインフォ とは? このキーワードの内容に関わる方が 書いたキーワード（記事）です。 詳しくはヘルプをご覧ください。 これは「ひと月９０００円の快適食生活」筆者：魚柄仁之助 と言う本にでてくるタイトルです。 手打ちうどんというととても大変そうに思えますが、この本に書いてある「手抜きうどん」ならめちゃくちゃ簡単にしかもとてもおいしく作れます。 ○小麦粉とその４割程度の塩水（海の塩味程度）をボールに入れねります。 ○玉になったら１分ほどこねくり回します ○後は薄くのばして包丁で細く切ります ○５分ほどお湯にゆで、水洗いしたらできあがり とてももちもちしていてスーパーで買ってくるパックに入ったうどんよりおいしいとおもいます。 うちではつけめんにして食べています この本には他に沢山のお金のかからなくしかもおいしいレシ
