しょうが焼きBaKa 赤坂見附店は東京都港区赤坂にあります、しょうが焼き定食専門店。 辛味がきいた高知県壬生農園産の「囲生姜」を贅沢に使用されて、この生姜は香りが強く、辛味も際立っているのが特徴です。 生姜は単なる調味料ではなく、しょうが焼きの主役として存在感があり, 生姜の風味が口の中に広がり、血行を促進する効果も期待できます。 併設のサウナ店「生姜サウナ金の亀」も! 同じ建物1階から3階にある「生姜サウナ金の亀」も、高知県日高村産の生姜を使用しています。 サウナ室には生姜を使った特製ロウリュがあり、生姜の香りと発汗作用を体感できます。 水風呂にも生姜が入っており、保湿効果が期待できます、しょうが焼きBaKa 赤坂見附店と生姜サウナ金の亀は、 高知県日高村の新鮮な生姜を様々な形で活用した、生姜づくしの施設なのです。 食と体験を通じて、生姜のパワーを存分に味わえるユニークな取り組みです。