「まゆみの店」は日本一熱い 鍋焼きラーメン高知県須崎市で、高知ケンミン溺愛の名物ラーメンです。 鍋焼きラーメンは高知が発祥? 日本一熱い高知県・須崎市民のソウルフード 鍋焼きラーメンは、戦後開業した路地裏の名店の味がルーツなのです。 高知県須崎市のご当地グルメ「鍋焼きラーメン」は、戦後まもなく路地裏で開業した「谷口食堂」がルーツ。 出前をするときに冷めないようにホーロー鍋で届けたのが始まりだそうで、 スープは、親鳥の鶏がら醤油ベースで、具は親鳥の肉、ねぎ、生卵、ちくわ(すまき)など、 スープと細麺の絶妙なバランスがとれた、須崎を代表する食文化です。 鍋焼きラーメン発祥の店「谷口食堂」の味を追求、丁寧に下ごしらえしたスープは絶品、キムチ、カレー、塩などバリエーション豊富です。 まゆみの店は日本一熱い 鍋焼きラーメン高知県須崎市!お店の場所やメニューに口コミは?など調べてみました。 まゆみの店