オクラの野菜の雑学 名前の由来や歴史は？栄養価や食べ方に選び方は？オクラは、アフリカ原産の野菜です。 ２０００年以上前から栽培されており、日本には幕末から明治時代にかけて伝来しました。 オクラは栄養価が高く、食べ方も多彩なため、近年では人気が高まっています。 １・オクラの名前の由来は？ オクラの名前の由来は、英語の「okra」からの外来語です。 英語の「okra」は、原産地アフリカのガーナのトゥイ語で「nkrama」という言葉が語源で、トゥイ語の「nkrama」は、「粘液」を意味します。 オクラの果実は粘液質が豊富に含まれているため、この言葉が由来していると考えられます。 ２・オクラの歴史は？ オクラの原産地はアフリカ大陸です。 2000年以上前から栽培されており、紀元前３０００年頃にはエジプトでも栽培されていたという記録があり、 オクラはエジプトから中東、インド、中国へと伝播し、 １５世紀にはヨーロッパにも伝来し、日本には幕末から明治時代にかけて伝来し
