大阪・阿波座にカレー店「マンドリル 大阪阿波座店」(大阪市西区立売堀4、TEL 070-1747-8803)がオープンして1カ月が過ぎた。 炒めタマネギを使った「マンドリルカレー」のセット 兵庫県神戸市に本店を構え、3店舗目となる阿波座店で大阪へ初進出。「神戸の店舗ではたくさんの出会いがあり、さらに大阪へと出会いの輪を広げていきたい」という思いで出店を決めたという。 店長の中林克仁さんは、樹脂メーカーの営業から飲食業界へ「脱サラ」したという経歴を持つ。「神戸店で開催されたイベントに参加する中で、『仲間に入りたい』と思った」ことがきっかけで、転職を決意したという。 ランチのカレーメニューには、「あめ色になるまで炒めたタマネギペーストのとろりとした食感」が特徴という「マンドリルカレー」のほか、「キーマカレー」(以上760円)、「ほうれん草カレー」、日替わりで提供する「本日のカレー」(以上780
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