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広島県呉市の東､3つの山と瀬戸内海に挟まれた小さな町が｢仁方｣です｡名水と称えられる野呂山の伏流水と､海路の要所として栄えた仁方港。地の利と恵みを受け､明治時代には､9件の酒蔵と10軒の醤油蔵が連なっていました｡今も｢雨後の月」と「寳剱」が醸造を続けています｡ 明治8年(1875年)創業｡同28年には1700石と､県内で3本の指に入る石高を醸していました｡戦争により一時休業するも､酒造り一筋｡大きな変化を遂げたのは､昭和63年､相原準一郎の代表就任によります｡自分が飲んで美味しいお酒を造りたいと｢品質第一｣を徹底｡吟醸蔵に生まれ変わりました｡
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雑記帳:ナンバープレートは「戦艦ヤマト」－ 毎日ｊｐ(毎日新聞)
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雨後の月 相原酒造株式会社
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