『金沢で日航ホテル内の弁慶がおいしかった』金沢で、日航ホテル内の弁慶がおいしかった 金沢駅の兼六園口（東口）を出て、ガラス張りのもてなしドーム、鼓を模した著名な鼓門をくぐると右斜め前方に現れるのが石川県で最も高い高層ビル「ポルテ金沢」です。 そのビルに「ホテル日航金沢」が入居しており、そのメインダイニングとなっているのが６階に位置する「弁慶」 ◎ぶり、小型なんでハマチに近いとのこと、脂がのって美味い。 ◎甘エビ、海鼠腸の塩辛載せ。 この塩辛は残しておいて、次のイカに使います。 ◎赤いか？ 甘くてねっとり。 ◎なめら（ハタ）の刺身と握り。 ◎のどぐろの飯蒸し風。 うまいです、上品です。 ◎中トロ（バンクーバー） ◎アジ ◎アオリイカのちょっと炙り ◎ネギトロ ホテル日航金沢 弁慶
