味噌汁で認知症予防 - 豊かな人生100年時代の仕組み構築
健康長寿の都道府県 今となっては日本一の健康長寿の県となった長野県は一時期は平均寿命ワーストでしたが 食生活の改善として減塩運動に取り組んだことが大きく関連しているといわれています。 減塩運動中にはオッカチャンがオットチャンに減塩の味噌汁をだしたところ、、、 「こんな味がうすい味噌汁のめるか！」といった具合の壁がありました。 寒い地方では保存食としての野沢菜などを塩辛い漬物などを好んでたべる習慣があり、食習慣の改善には困難を要したようです。 そんなときに長野県のあるオッカチャンが考えたのが「味噌を少なく減塩しつつ、具となる野菜の量を多くする」という取り組みです。野菜の量を多くすることにより野菜からでる出汁による旨み成分が多くなり満足の味噌汁を作りだしたそうです。 素晴らしい取り組みですね。 味噌の健康効果 健康のためには減塩運動は重要ということは一般的に知られていますが、味噌が健康に良いこ
脳卒中のリハビリ効果につながる3つのポイント [リハビリ] All About
脳卒中の後遺症である麻痺のリハビリというと、「一生懸命、筋力を鍛える」「頑張ってたくさん歩く」という印象があるようです。しかし、実際に麻痺を持つ方からは、「毎日、たくさん歩いていますが、なかなか歩けるようになりません」など、努力しているのに回復が得られない悩みがたくさん聞かれます。解決の糸口は脳科学にあります。今回は、脳卒中のリハビリを効果的に進めるための3つのポイントについて、脳科学の研究と具体的な方法にわけて解説します。 ポイント1 麻痺側の手足を日常生活で多く使用する 脳卒中の後遺症である麻痺のリハビリは、なかなか思い通りに進まないこともあり、長期戦となります。様々な方法を駆使して、不自由になった日常生活の動作を取り戻していきます。「麻痺のリハビリ」といっても、その方法は目的や背景にある理論によって様々です。 そのひとつに、良い側の手足をつかって日常生活の動作を取り戻していく方法があ
![脳卒中のリハビリ効果につながる3つのポイント [リハビリ] All About](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/ec2311b0e9433d5a59a0ef1901298f026fdbb363/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimgcp.aacdn.jp%2Fimg-a%2F1200%2F900%2Faa%2Fgm%2Farticle%2F4%2F6%2F7%2F3%2F6%2F3%2F201702131540%2Ftopimg_original.jpg)
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
