時事ドットコム：最古のワイン醸造施設発見＝６１００年前か−アルメニアで米チーム最古のワイン醸造施設発見＝６１００年前か−アルメニアで米チーム 最古のワイン醸造施設発見＝６１００年前か−アルメニアで米チーム 【ロサンゼルス時事】これまで見つかった中では最古となる約６１００年前のワイン醸造施設をアルメニア南部のイラン国境近くの洞窟内で発見したと、米カリフォルニア大学ロサンゼルス校（ＵＣＬＡ）などの国際発掘チームが１１日発表した。 施設はほぼ完全な形で見つかり、足でブドウを押しつぶす設備や発酵用のおけ、つぶされたブドウやその種、つるも残っていた。羊のふんで作った素材で密閉されていたため、カビなどから守られて保存されてきたらしい。 同チームによれば、醸造施設は墓付近で見つかっており、ワインは儀式で使われたとみられる。 これまで最古とされてきたワイン関係の遺構は、約５１００年前の古代エジプト王の墓で見つかったものだった。（2011/01/12-12:09）
