宮治勇輔の農業プロデュース論
すみません、画像が粗くなっちゃいましたが今年の松屋の御歳暮カタログから。 お肉屋さんで唯一みやじ豚を取り扱う「銀座初音」さんの特集ページは1ページまるっとみやじ豚。 尾崎牛も取り扱っている店舗で、このみやじ豚推しには感謝しかありません。 毎年、桐箱入りのみやじ豚しゃぶしゃぶや、桶入りみやじ豚味噌漬けを扱って下さっていますが、今回はそれに加えてみやじ豚に合う塩とポン酢をご用意しました。 お塩は、塩の専門家として有名な青山志穂さん、ポン酢は醤油の専門家「職人醤油」の高橋万太郎さん。 今年の御歳暮は、みやじ豚のしゃぶしゃぶに、お塩とポン酢をつけてお届けします。 それから、松屋さん、なんと今年150周年。 11月2日は150周年イベント期間中で、僕は15時から尾崎牛の尾崎さんと一緒にトークセッション。 会場は、松屋銀座屋上です。2-4日の期間中は、面白い方がたくさん来るので楽しそう☆ http:/
ＮＰＯ法人農家のこせがれネットワーク
皆様へ いつもお読みいただきましてありがとうございます。 これまでアメブロの農家のこせがれネットワークブログをご覧頂きまして誠にありがとうございます。 この度、2013年度になりまして新しいブログへと移設をいたしました。 新しいブログ・公式ＨＰはこちらをクリックしてください これまで読者登録をしてくださっていた皆様へは大変申し訳ございませんが、 新しいブログもブックマークをしていただけますと幸いです。 こちらのブログは過去の情報としてこのまま維持させていただきます。 どうぞよろしくお願いいたします。 2013年4月13日 NPO法人農家のこせがれネットワーク インターンシップといっても、いわゆる就業体験のインターンシップではありません。こせがれ同士が気軽に集まって、自分たちの思いを語り合い、カタチにできることをカタチにしていくような場です。 「農業関係の活動をしたいけど、会社の同僚は誘えな
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