魚への一途な想いが高じて一念発起。20代で鮨の世界へと飛び込んだ店主が握る渾身の握りは、独自の手法や目利きが随所に光る！ 長閑な住宅街から港区へと居を移した『鮨 にし岡』（高輪ゲートウェイ／寿司（鮨））の第二章から目が離せない。 ここではそんな『鮨 にし岡』（高輪ゲートウェイ／寿司（鮨））の魅力をお伝えしよう！
『鮨 にし岡』で他店とは一線を画した店主の強すぎる“魚愛”を嗜む | グルカレ by 東京カレンダー
魚への一途な想いが高じて一念発起。20代で鮨の世界へと飛び込んだ店主が握る渾身の握りは、独自の手法や目利きが随所に光る！ 長閑な住宅街から港区へと居を移した『鮨 にし岡』（高輪ゲートウェイ／寿司（鮨））の第二章から目が離せない。 ここではそんな『鮨 にし岡』（高輪ゲートウェイ／寿司（鮨））の魅力をお伝えしよう！
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