門崎熟成肉について 岩手県産を中心とした黒毛和牛を、 格之進独自の熟成方法で旨みを凝縮させた「門崎熟成肉」。 岩手県産農産物の「ハブ」又は「ショールーム」として、 格之進が本来持っている「格之進らしさ」を大切にしながら、 それぞれの格之進店舗の個性をもって「門崎熟成肉」を表現し、 世界へ発信して参ります。
熟成肉の格之進
門崎熟成肉について 岩手県産を中心とした黒毛和牛を、 格之進独自の熟成方法で旨みを凝縮させた「門崎熟成肉」。 岩手県産農産物の「ハブ」又は「ショールーム」として、 格之進が本来持っている「格之進らしさ」を大切にしながら、 それぞれの格之進店舗の個性をもって「門崎熟成肉」を表現し、 世界へ発信して参ります。
肉のまえかわ (大井町/立ち飲み)
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大木屋 - 日暮里/もんじゃ焼き [食べログ]
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