過去に２度起きているタピオカブーム 2019年、日本中でタピオカブームが起きた。Gong cha（ゴンチャ）や、春水堂（チュンスイタン）の店の前に長い行列を見かけた人は多いだろう。実はタピオカブームは2019年が初めてではない。過去に２度、ブームを起こしていた。 （写真１）タピオカミルクティー タピオカ - No: 2730997｜写真素材なら「写真AC」無料（フリー）ダウンロードOK (photo-ac.com) 第１回目のブームは1992年。このときはココナッツミルクにタピオカを入れる「食べるタピオカ」が流行した。 第２回は2007年。1992年のブームとは違い、タピオカをゼリーやたい焼きの生地に練り込むことや、ジュースの中に入れる「混ぜるタピオカ」が流行した。 第３回は記憶に新しい2019年のタピオカティーの「飲むタピオカ」ブームである。 このように、過去に約10年の間隔でブームが起