北海道産の食品を、アンテナショップで催事形式で販売して、お客様の反応を見たい、という方には、北海道庁が運営する北海道どさんこプラザ(札幌店、有楽町店)でのマーケティングサポート催事という制度があり、年4回の募集があり、採択されば実際に製品を製造販売している方が催事の店頭に立って、商品の販売ができます。 詳しくは、北海道経済部食関連産業室のページをご覧ください。 この記事では、北海道どさんこプラザ札幌店のマーケティングサポート催事の中心である、試食提供などが可能な催事(情報館通路側の場合)についての様子を具体的に記します。参考になれば幸いです。 まず、北海道どさんこプラザ札幌店は、JR札幌駅西改札口側のコンコース沿いにあります。ミスタードーナツとは通路を挟んであります、と言えば場所のイメージがつきやすいと思います。 具体的な催事の場所は、どさんこプラザのコンコース側の入口に近く、「北海道さっ