えひめAI-2は、愛媛県産業技術研究所の提唱する環境資材です。 土の子ふぁーむでは、超簡単な作り方をしています。 材料混ぜて、ヨーグルトメーカー(発酵器)で発酵させるだけです。 土の子ふぁーむでの1リットルの作成方法 ・混ぜる材料 きび糖 60g ヨーグルト R1 100g ドライイースト スーパーカメリア 15g 水道水 1000g (1リットル) をヨーグルトメーカーに入れてよく混ぜる。 ・発酵させる 38度で24時間から48時間、たまに中をのぞいて良い匂いがしたら完成です。 (土の子ファームでは、48時間ぐらい発酵させています。) ・ペットボトルに入れる。 500mlが2本分できます。
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