販売・提供が禁止されている生食用の牛レバーを、天然キノコで再現した商品が６日から岩手県盛岡市の焼き肉店や沿岸部の道の駅で販売される。開発した岩手県洋野町のキノコ卸売業者は「生レバーはファンが多かった」と全国展開も狙う。 使用するのは天然のアミタケ。加熱すると赤紫色に変色し、プリプリした食感が似ているという。加熱処理後にレバ刺し風に薄くカット。塩味をつけて「森のレバ刺」として売り出す。ごま油をつけて食べるのがおすすめだという。 牛レバーは２０１２年に生食用として販売・提供することが禁止された。商品を手がける「長根商店」の長根繁男代表（５１）は今年６月にレバー好きの知人からアイデアをもらい、商品化にこぎつけた。 商品は焼き肉店「ぴょんぴょん舎」の盛岡市内４店舗で提供するほか、久慈市の道の駅くじ、山田町の道の駅やまだで販売する。長根代表は「キノコの食べ方そのものも変えていけたら」と話す。小売価格

@makotodeth センター試験では国語が199点でした！

「ザ・ファブル」は、とある事情から一般人として大阪で過ごすことになった、天才的な殺し屋・ファブルの日常を描く作品。「万が一、誰かを殺したらボスによって処分される」という条件のもと、佐藤アキラという偽名で、妹という設定のパートナー・ヨウコとともに、普通の生活を始めることになるが……。本作はヤングマガジン（講談社）にて連載中で、単行本は14巻まで発売中。また2017年には第41回講談社漫画賞一般部門を受賞している。 ファブル役の岡田に加え、楽天的でお酒大好きの相棒・ヨウコ役を木村文乃、ファブルを幼い頃から指導し、プロの殺し屋に育てあげるボス役を佐藤浩市、ファブルが大阪で出会う初めての一般人女性・ミサキ役を山本美月が務める。さらにファブルの世話人を請け負う海老原役に安田顕、海老原の弟分で、刑務所から出所してミサキを追い詰める小島役に柳楽優弥、海老原と敵対する砂川役に向井理、砂川に雇われファブルを

病気になれば、皆患者。地位や職業などは関係ありません。が、なぜか、その世界の方とご縁があり妙に可愛がられてしまう看護師もいます。そんな彼らとの、妙な関係を一つご披露しますね。 礼儀正しく爽やかに 患者さんには地位も職業も関係ありません。モンモンの方が入院された時のエピソードを一つご紹介しますね。 その世界の方は礼儀正しく、受けた恩義（看護師ですからお世話するのは当たり前なんですが）にはきちんとお礼をされ、爽やかに去って（退院されて）いきます。 最近増えてきた、モンスターペイシェントやモンスターファミリーに、爪のアカを煎じて飲ませたい！ 以前モンモンの方への注射で起きた、針にまつわる怖いはなし～冷や汗無しでは語れないナースの仕事、でも触れています。 黒塗りベンツがやってきた 日勤で病棟に行くと、個室の前に大柄な男性が2人立っています。「要人が入院して、SPか何かかしら」などドラマの見過ぎのよ

この春、新しいチャレンジをする人たちに 送る特別企画。番外編では、舞妓さんに “普段なかなか聞けないこと”を聞いてみました！