「いただきます」「ごちそうさま」は学校教育によって日本全国に広まった - うつせみ日記 (Utsusemi Nikki)
http://alfalfa.livedoor.biz/archives/51271396.html 上記の記事を読んで、「いただきます」「ごちそうさま」の由来や語源が気になっていたので調べてみた。 食事挨拶の変遷ー卒業論文「食卓儀礼について」によると1983〜1984年に「食卓生活史の聞き取り調査」という、1920年以前に生まれた女性達への食生活に関するアンケート調査が行われたとのこと。その結果をまとめると次のようになる。 「いただきます」「ごちそうさま」を言う回答が多い一方、そういった食事前後のあいさつを行わない例も目立つ。 「いただきます」を言わない例は長野、新潟、鳥取、東京、宮城、愛知などがあり特定の地域に偏っていない。 「いただきます」はちゃぶ台が普及した時期に、学校へ行きだしてから始めたという複数の例がある。 「いただきます」は言わないが「ごちそうさま」に類する違う食後あいさつ
「いただきます」はいつどのように普及したのか？ : 歴史的速報
2014年02月23日18:30 「いただきます」はいつどのように普及したのか？ カテゴリ文化 waruneko00326 Comment(14) 1: 日本＠名無史さん 2006/01/23 22:37:00 食べ物を取る意味で「いただきませう」という表現は、 狂言の猿座頭にすでに見られるという。 しかし集団で「いただきます」というのが普及したのは いつ、どのように？ 2: 日本＠名無史さん 2006/01/23 22:38:08 ちなみに「ごちそうさま」は江戸後期から見られるという。 3: 日本＠名無史さん 2006/01/23 22:51:06 私の予想。 「いただきます」を日本人の過半が言うようになったのは、たぶん 大正から昭和初期以降。それまでは現在のような「いただきます」は なかったと思う。以下その理由。 4: 日本＠名無史さん 2006/01/23 22:54:14 ・百姓（
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