[B! 資料] tori279のブックマーク

ミシュラン三つ星観光地（日本）

（注）観光地区別の評価（★★★必ず見るべき、★★とても面白い、★面白い）（資料）ミシュラン仏語ガイド「ボワイヤジェ・プラティック・ジャポン」（2007）フランスのタイヤメーカーのミシュラン社は、レストラン、ホテルの格付けを行ったガイドブック（1900年より刊行されている赤本）を発行しており、「三つ星」レストランという用語とともに世界的に有名になっている。同社は2005年から名所案内の情報を折り込んだ新シリーズの実用旅行ガイドを発行しており、2007年4月に日本を旅行対象としたガイドが発刊された。フランスにおける寿司など日本食の流行やユーロ高によりフランス人の日本への旅行が増加していることが発刊の背景にあるとされる（朝日新聞2007.4.25）。評価に当たっては、「４人の担当者が日本を約２カ月訪問した。「朝から午前０時まで調査に没頭し、国土の９割を回った」という。集めた情報を元に社内