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  • カールス・ジュニアの日本再上陸に大きな違和感、その理由とは? | 食ビジネスのイノベーションへのヒント

    Photo:Unatrocious Apostrophe By Xurble カールス・ジュニア(Carls’ Jr.)が日に再上陸するみたいです。 ハンバーガー店「カールス・ジュニア」を運営する米CKEレストランホールディングス(カリフォルニア州)は2015年にも日へ再進出する。同店は若者をメーンターゲットとし、ボリューム感のある商品を提供する。日市場に競合は少なく成長が見込めるとし、将来は1000店を目指す。(2014年6月11日付 日経MJ) カールス・ジュニアと言えば、大学構内のハンバーガーショップという印象があります。それから、中毒。アメリカ留学時には、よく利用しました。その理由は、大学構内にあったという立地の良さであり、特に高品質を売りにしているという印象はありません。実際、特別美味しいということはありませんでした。こちらのカリフォルニア在住者のブログを見ると、カールス

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    truekissdisc 2014/06/12
    カールス・ジュニアの日本再上陸に大きな違和感、その理由とは?
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