どうもこんにちは!ツリーバ編集長のヒビヤです。 江戸、今でも東京をそう表現することがあるが現世に暮らす人々の中で江戸時代生まれの人はもういない。 100歳を超えて今もなお元気な方の中に明治生まれの方がいるかどうかだろう。 もし江戸時代へタイムスリップすることができたなら、ワタシは江戸の後期、特に武士から商人、町人へと商売の主導権が移り変わった時代を見て見たい。もちろんこれはNHKスペシャルを見たから興味津々になってしまったことは隠しようがない。 銭形平次のオープニングだかエンディングだかのシーンに出てくるような屋台の蕎麦や寿司、天ぷらを食ってみたい。本当の意味での江戸前のネタと江戸前の天ぷらで酒をキュッとやりたいものだ。 江戸前、現在では広い範囲で使われる言葉であるが、江戸の前で獲れた魚だから江戸前。これが本来の江戸前なのだ。 そしてそんな江戸時代の江戸前で釣りをしてみたい。 日比谷入江の