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![やま (中込/とんかつ)](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/93d55fdef947664a1a87f5393382204a1bacdf37/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Ftblg.k-img.com%2Fresize%2F640x640c%2Frestaurant%2Fimages%2FRvw%2F213916%2F295ff28027ad4981cdb72085bdedac3d.jpg%3Ftoken%3D5d2ec40%26api%3Dv2)
欧風せんべいにクリームをサンドしました。 北アルプスの高山に生息する雷鳥をイメージして作られたお菓子です。さくっとした歯ざわりとまろやかな味が好評で、50年続いているロングセラー商品です。お茶菓子として、コーヒー、緑茶どちらにもぴったり。 会社などのお土産にも喜ばれます。 感動の黒部ダム 昭和47年、先代代表取締役 田中勝によって雷鳥の里は誕生しました。 長野県や大町市(黒部ダムの玄関口で北アルプスの麓にある)のシンボルである「雷鳥」をネーミングに取り入れ、和と洋が合わさった、当時では新しい味のお菓子を、製造業者と共に研究を重ね今の形に仕上げました。 その後(有)田中屋を設立し現在に至っております。 知人の画家・故関亂山(せきらんざん)氏が描いた雷鳥画を使っております。 氷河の昔よりひっそりと山岳に暮す愛らしい雷鳥のように、誰からも愛されるお菓子でありたいと願います。 -雷鳥- 3000m
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