GACKTと老舗料亭の料理人がネスレのニュースレターで対談 2人が共鳴したキーワードは「旬」ネスレ日本の「ネスカフェ 香味焙煎 究（きわ）み」は、東京・築地の老舗料亭「つきぢ田村」の田村隆さんとの共創により商品化した、レギュラーソリュブルコーヒーだ。微粉砕した焙煎（ばいせん）コーヒー豆の粒を包み込むことで、いれたての豊かな香りとコーヒー本来の味わいを実現した。 田村さんは、産地よりも"旬"にこだわって食材を選ぶことをモットーにしている。そのこだわりを広く知ってもらうため、ネスレは旬をテーマにしたニュースレター「究めれば、産地より、旬。」を全3回で発行した。第1弾は俳優の中尾彬さん、第2弾はタレント・演出家のテリー伊藤さんをゲストに招き、田村さんと対談を行っている。 ニュースレターの最後を飾るのはミュージシャンのGACKTさん。意外な組み合わせのように思えるが、日本ネスレとGACKTさんは今年9月に包括契約を締結している。公式サイト「ネスレミューズ」では、来年3月に発売が予定されて
