「ガンダムファンが見てみたい"if"とはジオンの勝利」ビグ・ザムとうふ量産にかける相模屋鳥越社長の想い大ヒット作となった2012年3月の「ザクとうふ」、2012年10月の「ズゴックとうふ」を世に送り出し、テレビ番組で石破茂幹事長から「がんばった会社大賞2012」の栄誉を授与された相模屋食品。総帥(代表取締役社長)である鳥越淳司氏が第三弾に選んだのは、何と巨大モビルアーマー、ビグ・ザム。今回は事前にどの機体が豆腐化されるのかは知らされず、発表会で待ち受けていたのはそびえ立つ緑の巨体、宇宙要塞ソロモンの守護神、MA-08ビグ・ザムだった。
「量産の暁には」売り場が別世界になる商品：日経ビジネスオンライン
「機動戦士ガンダム」の敵役、「ザク」を豆腐にした「ザクとうふ」。昨年この商品を大ヒットさせた相模屋食料から、昨年末の「ズゴックとうふ」に続くシリーズ第3弾がついに出てしまいました（経緯はこの連載の第1回、「「ザクとうふ」「ズゴックとうふ」を生んだ相模屋の真実」からどうぞ）。小器用にまとめたビジネス論より、本物の話の方が面白いに決まっているので、さっそくインタビューに行ってきました。発表会に行けなかったので情報をシャットアウト、皆さんと一緒に、社長のプレゼンシートを見ながら驚いていきたいと思います。 一抹の不安は、「3回目ともなると、さすがに驚けないんじゃなかろうか」でしたが…。 6月6日に発表会も済んでいて記事も出回っているのですが、私、別の企画の収録で会場に行けなくて。悔しいので、一切情報を入れずにここに来ました。 秋山：えっ、そんなことできるんですか。 大変でした。そのために今日はツイ
戦いは数だよ！ ビグ・ザムついに“量産”（ただし豆腐として） ガンダムコラボ豆腐第3弾
相模屋食料は「機動戦士ガンダム」とのコラボレーション商品第3弾として、ジオン公国軍モビルアーマー「ビグ・ザム」をモチーフにした豆腐を6月7日に発売する。 新商品「ビグ・ザムとうふ」は劇中では試作機だった巨大モビルアーマー「ビグ・ザム」を豆腐として“量産”。「ビグ・ザムが量産の暁には連邦などあっという間に叩いてみせるわ！」――ドズル・ザビ中将が発した「ifを実現」した。 コラボとうふ誕生の原点でもある「ガンプラが欲しかった」という思いに立ち返った、業界初の“組み立てるおとうふ”。大型の箱に胴体部、脚部それぞれの豆腐と「ジオン」の紋章が刻まれた型抜き用のご飯カップ、作戦指令書（取り扱い説明書）を同梱。胴体部はアボカド風味で「ご飯との相性が抜群」。容量も420グラムと家族で楽しめる。脚部は冷奴にぴったりのプレーン。2種類の味が楽しめる仕掛けだ。 原料には、劇中で大規模な戦闘が展開されたウクライナ
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