いとう：クーリーズクリーク（白金）: 伊藤章良とさとなおの「うまい店対談」＞そこまで鳥好きなら、例えばこんな店はいかがでしょうか。 ＞六本木の交差点からすぐのところにある「チキンマン」。 なるほど。「チキンマン」とかが出てくると、やっぱりさとなおさんはクリエーターだなあと思ってしまいます。あそこは確か夜から朝までしか営業していないんですよね。深夜まで仕事してその流れ・・・みたいな感覚じゃないとなかなか足が向かないですよ。 ただ、食べてみたくて上野のアメ横にある支店には行ったことがあります。確実にアメリカーンなんですが、やたらフランス風と書いてあるところが少々複雑な気分でした。 さて、ハワイはオアフ島に「Maui Mike's」という（オアフなのになぜかマウイ）、アメリカンでは究極にウマいローストチキン屋があるんですが、ワイキキから島の中心部に向かってクルマで1時間近く走らなければならず、しかも回りはクルーカットの兵隊さんばかりというタイヘンな場所なので、今回はこ
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食い道をゆく: 西麻布 ラ・グラディスカ １
