世界最大の花：悪臭の正体は「腐肉」 東京大チームが解明 - 毎日ｊｐ(毎日新聞)開花したショクダイオオコンニャク＝東京都文京区の小石川植物園で２０１０年７月２２日午後６時、佐々木順一撮影 世界最大の花といわれるサトイモ科の植物「ショクダイオオコンニャク」が放つ悪臭の正体は、腐った肉から出るのと同じ化学物質であることを東原和成東京大教授（生命科学）らのチームが突き止め６日発表した。人の足の裏から出る臭いも含まれていたという。 この植物はインドネシア・スマトラ島に自生。茎が変形した太い軸から出る悪臭で、虫を引き寄せるとされる。東原教授は「臭いの主成分が判明したのは初めて。今後は化学物質を出す仕組みを調べ、未解明の生態に迫りたい」と話している。 ７月、同大付属小石川植物園（東京都文京区）が１６年かけて開花させた。チームは開花開始から約４時間後、臭いが最も強烈になるのを見計らって周辺の空気を採取。質量分析で成分を調べると、腐肉が放つのと同じ「ジメチルトリスルフィド」という硫黄
