ワイン スパークリングワイン ニット・デル・フォック・カバ・ブリュット
奥さんへのプレゼントで買ったお酒。 僕の前職はホテルバーテンダー 。色んなお酒を飲んできたけども、これほどのお酒には出会った事なかったね🤤 アルコールは蒸留酒としては低めの35度。ストレートで飲む事をオススメ。 口に入れた瞬間はカカオのフルーティーな香りが口の中に広がり、口の中で温度が高まってきたら上質なチョコレートの甘ーい香りに変わるのだ😳 そして飲み込んだ瞬間、アルコールの高さを全く感じないくらいスーっと喉を通っていき、鼻の奥からチョコレートとラムの濃厚な香りが抜けていくのね🤤 もしアルコールが高いと思った場合は、少しだけ水を入れると良いのね。その際の注意点として、1:1以上の割合で加水しない事。それ以上入れると水割りになってしまって、せっかくの風味が乏しくなってしまうのだ。 値段が高く感じるけど、一杯飲んだだけで、至福のひと時！一杯で満足すると思ったら値段は高く感じないかな😄
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衝撃のダブル金賞カバ！2017年ブリュッセル金賞！ 2017年ベルリン金賞！瓶内2次発酵のシャンパン製法で 造られるカバの中でも、コンクール金賞連発の物凄 い味！淡いゴールデンイエローの綺麗な色合いに細やか に立ち昇るバブルが宝石のように輝く！非常に魅惑的な 香りはシトラスなどの柑橘系に白い果実、さらにベーカ リーやモカのようなニュアンス、クリーミーな泡に包ま れた味わいは、ふっくらと口中に広がり、そしてフレッ シュな果実味が弾けます。バランスのよい酸味がしっか りと味わいを引き締め、ライ麦のパンを思わせるトース トの風味が余韻に残る素晴らしい味わい！コンクールで 次々とゴールドメダルを獲得するのも納得の上質な味わ いです！
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1+1=3・オーガニック・シグナス・アルビレオ・カヴァ・ブリュット・特別限定品・シャンパン方式・ピニョル家＆エステーベ家 Organic Cygnus CAVA Brut 高級カヴァファン大注目！シャンパーニュファン大注目！シャンパン方式の高級カヴァ！ロバートパーカー注目！造り手のジョセップ・ピニョル氏いわく「この世のものではないような、言葉では表現できないような“幻想的な”カヴァを造りたい！」2007年から完全オーガニック栽培を開始した区画のみから造られる特別限定品！平均樹齢25年のパレリャーダ44％、チャレッロ32％、マカベオ24％！ドサージュ8g/Lの本格派(これは「オーガニック栽培によってよりくっきりと表れる、ぶどう本来の旨味を味わっていただきたいため」)！シグヌスとは、ラテン語で「白鳥座」の意味。北半球の夜空にひときわ明るく輝く白鳥座の星々をカヴァの泡に見立て、また、白鳥のように
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レモンサワーの素【沖縄んブルー】南国の柑橘類、カラマンシーとシークワーサーを隠し味に使用。甘さ控えめで、レモンの酸味が爽快な味わいを引き立てます。まるで沖縄の風を感じる一杯です。
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