シャトー・デ・グラヴィエール [2015] ＜赤＞ ＜ワイン／ボルドー＞ - じゃっく・ばうわーのブログ：楽天ブログ
2021.06.25 シャトー・デ・グラヴィエール [2015] ＜赤＞ ＜ワイン／ボルドー＞ テーマ：楽天市場(3817021) カテゴリ：ワイン ディッサンとローザン・セグラに挟まれた、絶好の立地の畑で育った良いブドウを使って、職人気質のこだわりを持って造られる珠玉のACマルゴー🍷 シャトー・デ・グラヴィエール [2015] ＜赤＞ ＜ワイン／ボルドー＞ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう いいね！0 シェアする Last updated 2021.06.25 21:08:09 [ワイン] カテゴリの最新記事 シャトー・カフォル [2010] ＜赤＞ ＜… 2021.06.27 シャトー・トゥール・プティ・プーシュ [… 2021.06.27 シャトー・マルセリーヌ・キュヴェ・クー… 2021.06.27 もっと見る
シャトー・デ・グラヴィエール [2016] ＜赤＞ ＜ワイン／ボルドー＞
奥さんへのプレゼントで買ったお酒。 僕の前職はホテルバーテンダー 。色んなお酒を飲んできたけども、これほどのお酒には出会った事なかったね🤤 アルコールは蒸留酒としては低めの35度。ストレートで飲む事をオススメ。 口に入れた瞬間はカカオのフルーティーな香りが口の中に広がり、口の中で温度が高まってきたら上質なチョコレートの甘ーい香りに変わるのだ😳 そして飲み込んだ瞬間、アルコールの高さを全く感じないくらいスーっと喉を通っていき、鼻の奥からチョコレートとラムの濃厚な香りが抜けていくのね🤤 もしアルコールが高いと思った場合は、少しだけ水を入れると良いのね。その際の注意点として、1:1以上の割合で加水しない事。それ以上入れると水割りになってしまって、せっかくの風味が乏しくなってしまうのだ。 値段が高く感じるけど、一杯飲んだだけで、至福のひと時！一杯で満足すると思ったら値段は高く感じないかな😄
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【楽天市場】シャトー・デ・グラヴィエール [2016] ＜赤＞ ＜ワイン／ボルドー＞：ワインショップ ドラジェ
メドック格付1級シャトーの中で「最も女性的でエレガント」と称されるシャトー・マルゴー。所在する村名とシャトー名が同じ、という稀有な例ですが、AOCマルゴーはオー・メドックの中でも、格付けシャトーが最も多いアペラシオンです。 また格付けに登場しないシャトーも多くあり、村名アペラシオンを見かけることも多いでしょう。 そんなマルゴーの中でビオディナミを実践しながら、5代にわたってワインを造り続けているのがシャトー・デ・グラヴィエールです。 ビオディナミの実践やブドウ品種ごとの醸造など、丁寧にワインを造っているだけでなく、新たな技術にも興味を示しており、種類の違うアンフォラの使用や熟成中にヒーリング音楽を掛けるなど、さまざまなことを試しています。 まさに自らの思い描く究極のワインを追及しているアルティザン（職人）です。 しかもこのラグラヴィエール、所有している畑がすごい！下の画像をご覧ください。
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