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投稿者：オリーブオイルをひとまわし編集部 2022年12月 1日 お鍋にけんちん汁など、ネギがおいしい季節になってきました。3本くらいのセットで売られていることも多く、ネギを買っても使いきれずなかったなんてこともあるのではないでしょうか。今回は、ネギの正しい保存方法をお伝えします。3週間ほど鮮度を保ったまま保存できるので、痛ませてしまう心配なく使えるようになりますよ。
投稿者：オリーブオイルをひとまわし編集部 2022年11月 1日 ネギは、1本で買うよりも、数本の束で買う方がお得なことが多いもの。せっかくお得に購入したのに、薬味として少量ずつ使っているうちに黄ばみや乾燥でネギが傷み、使い切れないのは避けたいですよね。今回、まとめ買いしたネギを簡単に長持ちさせる方法を実践してみました。
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