こんなにウマくて良いの…？いつもの「ブロッコリーサラダ」が信じられないほど絶品になる『相性抜群の具材』とは | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわしこんなにウマくて良いの…？いつもの「ブロッコリーサラダ」が信じられないほど絶品になる『相性抜群の具材』とは 投稿者：ライター 井澤佐知子（いざわさちこ） 監修者：管理栄養士 小林里穂（こばやしりほ） 2022年10月 3日 1980年代から日本の食卓に普及したブロッコリー。多くの栄養を含むブロッコリーのメリットは、すでに多くの人が知るところである。そしてなによりもあの鮮やかな緑色は、サラダにすることでよい彩りとなる。しかし、ブロッコリーをサラダで食べるとマンネリ化しがちである。本記事では、ブロッコリーをサラダで食べる際のアイデアを紹介する。
