【農家直伝】「特盛り！ニラだれTKG」ニラ×ゴマ油×酢の新感覚！さっぱり味でご飯は飲み物かよ～って件 | 『あたらしい日日』 こんな時代のニューノーマルな暮らし方。食と農、生活情報をお届けしますニラ農家がいつも食べてるTKG、ちょっと気になりませんか。わたしは気になります（断言）。そこで、千葉県山武市のニラ農家、櫻田光代さんに教わってきましたよ～。なんでも、ニラを刻んで調味料と混ぜるだけの「ニラだれ」が味の決め手とか。このニラだれはTKG以外にも、納豆に、揚げ物のソースにマルチに使えると聞いて、ワクワクしながら再現しました！ 【ニラ農家直伝】スタミナ＆旨味マシマシ「ニラたっぷりガパオライス」独特の香りがクセになる～ TKGにする前に、まずは「ニラだれ」作りから 材料（作りやすい分量） ニラ…2束（200g） しょうが（すりおろし）…大さじ1 白いりゴマ…適量 かつお節…適量 A しょうゆ…大さじ3 ゴマ油…大さじ3 酢…大さじ1と1/2 こんぶ茶…小さじ1 作り方 1．ニラはみじん切りにする。 2．1をボウルに移し、Aを加え混ぜる。 3．しょうが、白ゴマ、かつお節を加え、さらに混
