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悪戸地区に伝わる幻の里芋 十数年前、一般販売されない悪戸いもの種を守り保持していた農家はたった５軒。 自家消費用に栽培され、市場に出回ることがほとんどない幻の里芋でした。 私たちは、何百年も続く伝統野菜「悪戸いも」の種を絶やすわけにはいかないという思いで 貴重な種を分けてもらい、少しずつ生産量を増やしてきました。
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