アマレーナ(amarena)イタリア洋菓子イタリア北部地域発祥の家庭洋菓子、タルト生地にフルーツやナッツなどをのせて焼き上げたイタリア伝統的なタルト。ミルキーで豊かなコクが濃縮されている北海道産バター、アーモンドパウダーは風味が良く、粒子の細かいもの、甘みとコクのある栄養価の高い卵などを厳選し、選んで使用しております。 アマレーナでは、どの素材も良質なものを自分たちの五感で一つ一つ選び抜き、新しいもの、美味しいものを日々追求しております。一つ一つの食材が美味しいのは、当たり前で、その美味しい食材たちが喧嘩しないように合わせて、お客様の歓びをつくり続けることを目指しております。
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