【神戸牛】のステーキは何故高価なのか？ | 創業100年牛肉博士神戸牛は、誰しもが知っている日本三大銘柄と有名なものであり、一度は食べてみたいと感じるのではないでしょうか。 世界でも有名な神戸牛は、知名度と推奨する方々が多く、その品質の厳格なものには確かな品質の裏付けがあるため高価といっても過言ではありません。 なんといっても品質の厳しさから出荷頭数が少ないため価格はうなぎのぼりですが、今回は神戸牛について探っていきます。 日本三大和牛の一つ神戸牛（神戸ビーフ）は、アメリカのオバマ大統領が「食べたい」と言われた、海外からの知名度が高い銘柄牛です。 また、２００９年に米メディアが「世界で最も高級な９種類の食べ物」に入るほどで、この中には、金箔、白トリュフ、キャビア、金色のタイガーフィッシュ、コピ・ルアク、バニラ、フォアグラに並んだほどです。 その価格は、１ポンド＝１５０ドル（約１万３０００円）だそうです。ちなみに箔（きんぱく）は、１ポンド＝１万５０００ド
