：デイリーポータルZ：味つけ海苔の“味”を切り出す味つけ海苔から、海苔を引くと味が残る。 味つけ海苔-海苔＝味 今日は、そんな味付け海苔の“味”を作ってみようと思う。 色んな食材に付ければ、どんな食材も“味付き○○”になる、というわけだ。 （text by 古賀及子） 我こそが味、というネーミング 世の中には本当にいろいろな味がある。しょっぱい、あまい、すっぱい、からいエトセトラエトセトラ。けれど海苔に言わせれば、あの、甘しょっぱい醤油味こそが“味”だというのである。 こう考えると味つけ海苔、ときに味海苔とも呼ばれるが、かなり大きく出たネーミングだと思う。 感心しながら、味、作っていきましょう。
