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食に関するy_47centのブックマーク (2)

  • 天下一品「こってりラーメン」を自宅で再現してみたが

    ちゃお!おらジョー。名前はまだ無い。 ついカッとなってアレしてみたんだ先日 ↓おおお俺の天一がコンナニこってりな訳がナイ。。。 さーて仮眠。それではドーゾ。 マイリス mylist/6983612 冷やしツイッターhttp://twitter.com/lewograph

    天下一品「こってりラーメン」を自宅で再現してみたが
    y_47cent
    y_47cent 2011/07/31
    Finally JOE is back!!!
  • サバの水煮は缶詰じゃなくてもうまいのか?

    3月下旬あたり、とある居酒屋の前を通りかかった時のこと。大勢の人が座り込んで、泥にまみれた大量の缶詰をキレイにする作業をしていた。 何をしているのか聞いたところ、津波に襲われた石巻の缶詰工場から汚れた缶詰を買い取り、泥を拭き取ってから販売するのだという。なるほど、と感心していたが、缶詰の中身が高級なサバの水煮と聞いて、黙っていられなくなった。…く、ください。是非売ってください。 というわけで、まだ外側にちょっと泥の残る高級なサバ缶が我が家にやってきた。少しだけ温めてからネギのみじん切りを散らし、ポン酢をかけてべたところ思わず「うっ」と声が出た。サバの水煮缶って、こんなにおいしいべ物だったっけ…? 以来、すっかりサバの水煮缶に夢中なってしまった。

    y_47cent
    y_47cent 2011/06/28
    サバ食いたくなった
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