夏といえばお祭り! お祭りといえば屋台! 日本では焼きそば、焼きとうもろこし、綿あめ、チョコバナナ、ラムネなどがお祭りで定番の食べ物だ。しかし、所変われば屋台も変わる。今アメリカのお祭りでは、「ディープ・フライド・バター」なるものが大人気だという。なんだそれっ!? この話題の食べ物は、その名のとおりバターを揚げたもの。棒状のバターにシナモンや蜂蜜を混ぜ込んだ生地をつけて熱した油の中に投入。3分ほど揚げたら、砂糖を溶かした甘~いソースをかけてできあがりだ。 油と砂糖たっぷりのいかにもアメリカらしいこの食べ物が最初にお目見えしたのは、2009年に行われたテキサス州でのお祭りだったそうだ。その後、話題が話題を呼び、アメリカ全土に広がっていったという。 当初は小さくて丸い形をしたひとくちサイズのものだったが、それでは足りなかったのか、アイオワ州で今年行われたお祭りではアメリカンドッグのような大きい