タグ

ブックマーク / www.asahi.com (183)

  • 変わる首都圏の駅そば 老舗から系列へ…画一化に嘆きも:朝日新聞デジタル

    ホームに漂う香りに誘われ、つい足が向く駅構内のそば屋。各駅で味が違うのも魅力だが、最近は昔ながらの店が消え、画一化が進んでいるという。大きな転換期にある首都圏の「駅そば」事情とは――。 昨年11月、東京のJR立川駅のホームで長く親しまれてきた「奥多摩そば」の看板が消え、近隣の駅と同じ「清流そば」に変わった。店の運営は2年前からJR東日系列の日レストランエンタプライズ(NRE)が担当。同社の方針で立川駅にあった4店のうち2店の名前がすでに変わり、残りも新年度中には切り替わる。 「奥多摩そば」は地元の弁当店が開店。戦後まもなくから続く濃厚な汁と、がんもどきや玉子が載った名物「おでんそば」が評判だったが、経営者が高齢で撤退した。「清流そば」でも名物メニューは残ったが、麺やつゆは変わったという。通勤時にべていたという50代の男性は「寂しいね。以前の味が懐かしい」と惜しむ。 首都圏では駅そばの

    変わる首都圏の駅そば 老舗から系列へ…画一化に嘆きも:朝日新聞デジタル
    yamaisan
    yamaisan 2016/03/02
    系列店の、ゆで時間のムラが許せない。 マニュアル4秒に対して、10秒以上ゆでる事が多々ある。 そばを持ち上げるとブツブツ切れるんだよコラー
  • 書店に強盗、売上金20万円奪い逃走 愛知・阿久比:朝日新聞デジタル

    4日午前3時10分ごろ、愛知県阿久比町卯坂にある「綾波書店アネックス」のアルバイト店員の男性(30)から、「強盗に遭った」と110番通報があった。約20万円を奪われたといい、半田署が強盗事件として捜査している。 署によると、店員が店を閉める準備をしていたところ、入ってきた男がナイフのようなものを突きつけ、「金をよこせ」と脅迫。店員から出させた店の売上金約20万円を奪って逃げたという。男は50歳くらいとみられ、身長160~165センチ。黒い帽子にジャンパー、ズボン姿だったという。

    書店に強盗、売上金20万円奪い逃走 愛知・阿久比:朝日新聞デジタル
    yamaisan
    yamaisan 2016/01/04
    超薄利多売な書店で強盗なんてやめたげて!
  • 障害児の出産「茨城では減らせる方向に」 教育委員発言:朝日新聞デジタル

    茨城県の教育施策を話し合う18日の県総合教育会議の席上で、県教育委員が障害児らが通う特別支援学校を視察した経験を話すなかで、「妊娠初期にもっと(障害の有無が)わかるようにできないのか。(教職員も)すごい人数が従事しており、大変な予算だろうと思う」と発言した。 発言したのは、今年4月に教育委員に就任した東京・銀座の日動画廊副社長、長谷川智恵子氏(71)。発言を受け、橋昌知事は会議で「医療が発達してきている。ただ、堕胎がいいかは倫理の問題」と述べた。長谷川氏は「意識改革しないと。技術で(障害の有無が)わかれば一番いい。生まれてきてからじゃ当に大変」「茨城県では減らしていける方向になったらいい」などとした。 会議後の取材に、長谷川氏は出生前診断の是非などについて「命の大切さと社会の中のバランス。一概に言えない。世話する家族が大変なので、障害のある子どもの出産を防げるものなら防いだ方がいい」な

    障害児の出産「茨城では減らせる方向に」 教育委員発言:朝日新聞デジタル
    yamaisan
    yamaisan 2015/11/20
    深読みしてクレーム入れる人達多いな。 自立が難しい子供が今後増えても良いのか? そりゃ減って欲しいでしょ。